慢遊雲林

以為自己到了希臘的克里特島？度假風格環境美麗的無庸置疑，讓人彷彿走進了時尚雜誌中的夢幻場景。絕對不能錯過他們的招牌戚風蛋糕，看似簡單卻百吃不膩。

位於雲林四湖鄉參天宮旁的吉品烤玉米店，經常吸引饕客和遊客前來品嚐這道知名的傳統美食。老闆堅持選用與小農合作的玉米，並嚴格掌控每道工序，從玉米挑選、火烤溫度到秘製醬料，將古早味和極佳的口感呈現給每位顧客。每天限量供應的烤玉米香氣撲鼻，販售一空的速度極快，是四湖街頭不容錯過的平價美食。

在四湖鄉廣溝村，漁民利用地理優勢捕撈每年11月至隔年5月洄游至台灣海峽的野生劍蝦。這些新鮮劍蝦經過手工去殼和去沙根後，排列於網架上進行陽光曝曬。製作過程繁複，8台斤的去殼劍蝦僅能製成1台斤的「功夫蝦乾」，其獨特的鮮美口感和高工藝水準，使其成為當地特有的珍貴美食。

新榮製冰廠位於口湖，以創新結合傳統漁業風味，推出了獨特的烏魚子霜淇淋！
第二代經營者在廠區遷移後，將老冰廠轉型，將當地特產烏魚子撒在牛奶霜淇淋上，帶來前所未有的視覺與味覺衝擊。冰廠內仍保留著當年製冰的設備，讓來訪的遊客不僅能品嚐到冰品，還能體會過去漁業製冰的辛勞，為口湖的海味之旅增添獨特風情。

屬於麥寮特色的「鱷魚餐包」是一道充滿在地情感的手工製小吃，深受大人小孩的喜愛。麥寮的鱷魚餐包是當地獨特的農村美食，象徵著麥寮人的共同記憶。
這種點心源自於早期農業社會，居民將在地盛產的花生磨成粉，並以麵粉包裹後油炸，作為祭祀供品。因為外型酷似鱷魚背部而得名。這道點心高溫油炸，散發著花生的甜味，雖然熱量驚人，但實在令人垂涎欲滴，是一款讓人忍不住想一試再試的美味。

在雲林麥寮的中興路與泰順路交叉口，有一家深受在地人喜愛的羅記民雄肉包店。

這裡不僅提供民雄肉包，還有24小時營業的中西式餐點，如炸雞腿、港式蘿蔔糕、鍋燒意麵和小籠包等美食選擇。

店內設有兒童遊戲室，為孩子們提供了理想的玩樂空間，是家庭友好型的快樂天堂。

雲林是美生菜的重要產區，占全國80%以上，其中麥寮更是主要生產地之一。然而，麥寮的小鎮街道上還有另一個吸引人的去處——幾何車輪餅。

這家由年輕男老闆在2020年創立的小攤販，提供多樣化的美食，包括車輪餅、白糖粿和炸物餐盒。車輪餅有相思紅豆、香濃奶油、濃醇地瓜、香醇芋頭、巧克力布朗尼等多達15種口味，餡料不甜膩，飽滿可口，價格實惠。

此外，每月推出的「老闆的任性」特別品項，更是驚喜不斷，讓人品嚐到意想不到的美味。

丁宗華老師於1995年在四湖設立了木雕工作室，這個多功能空間不僅用於展示和工作，還兼作住家。擁有超過40年的木雕經驗，丁老師擅長神像雕塑、木雕、彩繪及粉線雕等技法，並融合傳統技術與創新詮釋。

他的作品曾在總統府展出近一年，顯示了其卓越的工藝。

丁老師也是雲林縣政府認證的無形文化資產「粧佛」的保存者，整個工作室展示了他對藝術的熱情與創意。若您有興趣了解這些精湛技藝，歡迎親自來訪。

「麥個麵子」製麵廠坐落於雲林麥寮，由莊比爾於2016年創立，致力於將本地農產品轉化為高品質的彩色麵條。品牌名稱取自「賣個面子」的諧音，象徵莊比爾對家鄉的深厚情感。這裡的彩色麵條使用來自友善耕作農民的蔬果，如菠菜、南瓜、甜菜根和火龍果，並根據季節變化推出不同色彩的產品。透過這些創新製程，「麥個麵子」不僅保證了麵條的健康與美味，也反映了對當地農業的支持與尊重。

(圖片由 麥個麵子 提供)