慢遊雲林

轉角遇到恬恬少女心！
位於斗六的法式甜點店「Immense 恬恬」，遠觀如大蛋糕，內部粉嫩牆壁和乳白欲滴奶油設計，亮麗吸住人們眼球。藍帶主廚製作各式精緻甜點，其中名為「驚喜」的禮物盒甜點和漸層飲料是必點，義大利麵和日式咖哩飯吃貨男女更是不可錯過。

圖片來源:由商家提供

台灣生活美學史進行式，百坪古宅咖啡香
日治時期三菱企業的圖南產業宿舍群落腳斗六，就在這美麗的日式庭院、房舍內開展了輝煌歷史，曾擔負遠東最大咖啡工廠的生產任務。現在亦有文創咖啡店進駐，值得拜訪賞景。

鬧市中的綠洲
手厚商號擁有絕佳的地理位置：地處朝天宮附近，香客絡繹不絕。此處除了提供職人咖啡與細緻蛋糕可以悠閒品味之外，二樓隨著不同檔期有各自不同的展覽，要求飲食的水準和品質之餘，亦戮力打造空間的藝術氣息。同時也是一間環保友善民宿，提供旅人歇腳的好地方。

80年工夫老餅鋪，轉做美味歐包也驚喜
寶島地瓜燒內餡採用水林在地地瓜，早已走紅媒體。以傳統餅舖起家的店做起現代蛋糕、研發如桑葚、柿子等時令蛋糕、與自家老麵的歐式麵包，都可以嘗到老餅鋪深厚的製餅功夫。

百年老牌見證千萬嫁娶，雲林知名糕仔店
老餅鋪堅持自製豆沙、麻糬等內餡，讓餅舖滋味保留最健康純樸，無添加的美好。傳統的冬瓜肉餅更是層次分明，品的到細緻甜蜜的餡香，這些功夫都讓餅舖也成了現下伴手的首選！

古早敬神的最高美味，越嚼越香「北港飴」！
「日發」傳承了北港一代敬神貢糖的製飴精神，人工分切使每一塊糖飴大小適口，讓花生、麥芽的香味也能越嚼越香。而店內「芭蕉飴」微透明Ｑ彈帶香，更是老少咸宜古早味軟糖！

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

百年糖廠宿舍變身獨家散步小吃天堂！
來自日本國民美食！秣馬鯛魚燒老闆於日本料理店習得鯛魚燒製作技術，從小攤販到成立雲林總店，以甜鹹口味區分，新鮮配料現點現做，熱騰騰的古早味小吃在不斷蒐集靈感創新嘗試下，成為在地人的下午茶首選！無論是爆漿起司，抑或選用日本進口抹茶粉製作的靜岡抹茶，吃完一整隻魚不但不膩口，反而幸福感滿分。

愛鵝樂義式手工冰淇淋位於斗六市的鵝媽媽鵝童樂園1樓輕食區，使用義大利原裝進口的高級原料搭配上在地的當季水果及農產品製作、是大家在炎炎夏日最喜愛的消暑聖品。

不只有小朋友喜歡的口味，還有多種適合大人的口味，滿足一家大小不同年齡層的需求，並且堅持不加乳化劑，讓大家享受美味滿分的義式手工冰淇淋的同時，也吃得健康。

在鵝媽媽鵝童樂園的戶外園區，讓小朋友們放電完，來上一球冰冰涼涼健康美味的愛鵝樂義式手工冰淇淋，再搭配室內的多樣手作DIY商品，來一點靜態的遊戲，也是很不錯的選擇喔~

「呷飽未? 要不要喝咖啡！」

一句熱情的問候，滿載著古坑道地的人情味。

北緯 23.5 度風土條件，讓雲林縣古坑鄉成為台灣咖啡的原鄉。
從兒時有記憶起，咖啡香就是陪伴成長過程中最深刻的氣味印記。
1999 年我們懷著對家鄉的熱愛，以「庵古坑咖啡」為名，在此落地生根。
寬敞舒適的空間、大器的原木桌椅、各種特色產品，還有親切的招呼問候，
輕鬆的氛圍，拉近了您與咖啡的距離，也是讓更多人認識古坑咖啡的好所在。
期許以一杯咖啡為人們的生活帶來美好體驗。
連結人與人之間的情感、也傳遞土地的美好，更期待創造更多正向與共好。
庵古坑咖啡歡迎您蒞臨，讓我們請您喝杯好咖啡 。
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我們的使命
連結：以一杯咖啡．連結人與人之間的美好情感
傳遞：以一杯咖啡．傳遞我們對家鄉的熱愛
共好：以一杯咖啡．共創從生產端到消費端的共好

集合前人從無到有的智慧結晶，進而加入新思維，製作出一系列天然、無添加物的特色磅蛋糕，訴求正是要表達出回歸大自然 的嚮往與原夢，也就是奶油巴士烘焙屋精神。

店門口旁巨大百年土芒果樹,是老闆娘的阿公年幼時栽種,每年到了芒果產季整棵樹結實累累,是每個古坑鄉民共同的兒時回憶~

目前，「奶油巴士」烘焙屋已研發出許多與在地水果相關麵包甜點，例如：果然香蕉蛋糕、高粱酒桂圓蛋糕、橙味柚香 蛋糕,有機紅龍果吐司..，其中“非常檸檬蛋糕”選用自家金品自然農場的有機檸檬,口味獨特,酸甜酸甜的戀愛滋味,受到廣大喜 愛,網友票選雲林前十名特色美食.而店內還有更厲害的手工果醬,特選雲林在地農產水果,保留水果的鮮香甜,製作出世界知名金賞獎柑橘果醬!

奶油巴士烘焙屋，選用安心上等食材，與自然.樸實，自家有機農園結合的特色,讓糕點不但天然美味,還多姿多彩~豐富每一個充滿巧思的甜點,讓養生健康的甜點不再 枯燥乏味,讓享受甜點的同時也能感受到自然食材帶給身心靈的無限美好

歷史悠久，咖啡長存。
巴登咖啡乃是1984年於古坑所創立的一間在地咖啡廳，如今走來也逾三十個寒暑，全台共有八間直營門市，店內空間展現出宛若舊時西餐場景的布置與擺設，予人一種穿越時空、步入時光隧道之感。

「巴登咖啡專賣店」於1984年由張萊恩先生創立於雲林縣古坑鄉的荷苞山上；因張萊恩先生難忘兒時記憶中，父親用汗水辛苦耕耘如紅寶石般的咖啡，因此決心再現父親時代的「咖啡山」盛名，於是在荷苞山中開闢屬於臺灣咖啡的故事，一點一滴的建立屬於巴登及臺灣咖啡文化，秉持著腳踏實地的耕耘，成就了巴登咖啡獨特的內涵與咖啡文化價值。 在古坑荷苞山已有三十多年歷史的巴登咖啡是臺灣咖啡的創始店，一直以來都秉持對咖啡品質的要求，讓消費者能品嘗最道地的臺灣咖啡，在這環境優美的山中，持續飄著咖啡香。而很榮幸的，巴登咖啡於2012年成為全球十大咖啡城市推薦之一，更是亞洲唯一上榜。

延續愛和回憶的米食工坊
延續阿嬤時代傳承的製粿工法，選用雲林在地小農契作米，歷經九道工序，耗時三天製作，用堅持成就米麵包的天然美味！禪屋米胖工坊位於虎尾巷弄間，樸實鄉村小屋販售米做麵包、餅乾和蛋糕等，除了實體店面外，更可於官網購買，各種各樣新奇口味，不管你是鹹土司派、甜點心派，還是蛋糕系、包子組，任君挑選！

坐落在濁水溪旁的烏塗村，得力於早年濁水溪氾濫，夾帶著大量汙土的沖刷，為沿安的土地形成豐沛的養分，造就農場裡的柑橘，歡迎來「橙色農作」體驗採果，邊摘邊吃，吃得健康。

「林內教芋部」占地約一甲大，原本是林建安老家，經向水保局申請亮點計畫，變身為芋頭食農教育基地，周邊設置停車場、公廁、步道、芋頭生產區、濁水體驗區、活動舞台等公共建設，「農民交芋、民眾叫芋、遊客教芋」林建安說，希望成為全國最專業、最有活力的芋教園區。

經經營40年的老店良心茶，位在水林國小側門的涼心青草茶，總是吸引許多在地的民眾路過時的停駐。用自產青草，採傳統燒灶方式經24小時熬煮青草茶，完全不用化學香料等添加物，來到水林，記得來上一杯！ 店家特色：青草茶

莿桐的小吃都是口耳相傳、沒招牌的，中正路上138號的「圓籽冰」，是超道地的古早味。這裏的圓籽冰，不管你叫幾碗都是現煮的，穿著古早汗衫的阿伯，熟練地將圓籽燙熟後，馬上層層鋪上剉冰，達到冰鎮迅速冷卻的功能。更特別的是賣冰的阿伯學機械出身，搓湯圓的機器也是自製、全台獨一無二的喔！ 店家特色：圓仔冰

位於中山路的盡頭，不像是店面的住家，門口擺著木製的「雙糕潤」的招牌，不注意的話很容易就忽略了這家難得的古早味點心。這裏的「雙糕潤」上下兩層是Q又軟的白米糕，中間夾層則是黑糖餡，咬下去有濃濃的黑糖香味，甜而不膩相當爽口。營業時間從上午7點開始，每天限量賣完為止。 店家特色：雙糕潤

走過五十年歲月的溝仔埧好涼冰店，是許多人夏天一定要來此吃冰共同的記憶！店內沒有華麗裝潢，明顯招牌，但濃郁奶香綿密冰淇淋、香脆可口的夾心冰餅與餡料紮實豐富的古早味冰棒，每年夏天吃冰人潮總是絡繹不絕，隨著低溫宅配發達後，更把清涼好口感溫馨幸福送到你的手裡。

洽源馨西點麵包位於大埤，以傳承自日治時代的「鳥仔餅」而聞名。這款糕點源於當時農民困苦，無法負擔牲禮，用番薯作餡，捏成小鳥等造型，象徵「自由」的小鳥造型因此流行開來。
現任老闆黃勝威在傳承傳統的基礎上，對配方進行改良。他選用雲林水林的「台農五七號」番薯，餡料香甜可口，餅皮改用植物性奶油，使其口感更像奶油酥餅。
曾經在農曆七月製作的鳥仔餅，如今成為大埤的代表性伴手禮，全年供應。洽源馨的鳥仔餅更曾榮獲108年度台灣百大伴手禮的殊榮。
來到大埤，走進洽源馨西點麵包，品嚐這款歷史悠久的傳統糕點，感受手工技藝的獨特魅力。

(照片由 洽源馨西點麵包坊 授權提供)

小鎮裡的藍帶甜點大師
從法國學藝後返台創業的藍帶甜點師，回到了雲林故鄉的老家，打造了這間純白色系甜點專賣店，除了有傳統可娜蕾、繁複工序的法式千層，還主打各式甜塔，配上嚴選茶品、現泡咖啡，想吃頓下午茶或品嘗道地法式甜食，選法米準沒錯！

在台中已相當知名、名氣逐漸擴及全台的法米甜點，你可能很難想像他的本店在雲林斗六！循著地圖找到法米，你會有個意外的發現，法米旁的另外兩間店面風格為何也如此近似？原來這是李家三姊妹各自開的店，除了法米老闆李嘉敏外，還有小妹經營的米妞手工冰淇淋以及大妹經營的日式服飾品牌。法米老闆李嘉敏，從法國「藍帶廚藝學校」學糕點，四年半前回到故鄉雲林斗六，利用老家店面開了「法米」，兩年後大妹與小妹也陸續開了品味風格近似但產品不同的店。 法米的法式甜點招牌「千層派」與「檸檬塔」，口味甜而不膩，搭配一壺香草茶，台灣小鎮寧靜的午后時光，竟有置身歐洲的錯覺。近年來，李嘉敏也大膽嘗試使用用雲林的香蕉、柳丁當餡料，讓產品變化更豐富，請消費者嘗鮮。希望每個客人，都像是自己的家人鄰居，分享著他從法國帶回來的可口幸福。

圖片來源:由商家提供(請勿轉載)

雲林崙背是全台第一個酪農專業產區，這裏有著最優質的乳製品。千巧谷黃吉雄夫妻從事烘焙業約20餘年，是因著這裏提供了優質的原料食材，毅然決定在崙背開起烘焙工坊。千巧谷的招牌當然是以崙背百分百鮮奶製成的各項烘焙食品，強調低脂健康，鮮奶堡、鮮奶雪霜捲、鮮奶乳酪蛋糕、鮮奶酪、鮮奶派、鮮奶酥等都是顧客的最愛。甚至有網友在部落格形容，千巧谷是乳酪蛋糕界的LV，這也給了老闆夫妻極大的鼓舞。 秉持著取之於地方、用之於地方的精神，千巧谷兩家實體店面均開設在雲林縣境內，包括本店崙背店以及分店麥寮店，希望能讓雲林的鄉親吃到最美味、品質最好的糕點。2011年千巧谷也入選雲林十大伴手好禮！網路當然也是千巧谷的主要通路，不過如果您想要嚐出爐的鮮，可得親自跑一趟雲林喔！絕對值回票價！

圖片來源:由商家提供

許清水農友以稼接改良的品種，孕育出令人驚豔的甜美果實，因顏色紅如玫瑰，因此被稱為玫瑰番茄，因為果實甜美中帶有濃濃的鹽地水份，更增加玫瑰蕃茄獨特的口感，培育成功已吸引各路饕客對鹽地番茄的青睞，更為本地農業帶來一線生機。 玫瑰蕃茄園位於雲林縣西南沿海「風頭水尾」的一個小村落，因土壤嚴重鹽化，卻在鹽化的土壤下孕育出甜美無比的「玫瑰番茄」，或許是在惡劣的環境中，為了生存必須更加堅韌的成長，因此才能培育出如此甜美的果實吧！

冰火幾重天？冰熱圓仔撫慰你的甜點胃
經營三代的冰品鋪以招牌純糯米手工圓仔聞名，夏天吃上一碗不但消暑，飯後更消食解饞。亦提供現煮燒麻糬，撒上獨家濃香芝麻粉與甜香花生糖粉，Ｑ軟濃郁不膩，料多又實在。

已經營超過一甲子的長興圓仔冰，位於斗六中華路上，是一家頗具特色的冰品店，店裡的圓仔冰，純糯米湯圓、燒麻糬、米糕粥及親自熬煮的紅豆、芋圓…等，以這古早味的冰品擁有不少喜歡甜點的消費族群。 長興圓仔冰在斗六可是伴隨著許多人的記憶一起成長，這家以傳承三代不曾間斷的經營歷程，以豐富扎實的原味口感受到眾多消費者的推崇。目前由第三代接手經營，仍保持長興冰品的古早口味，所有的圓仔跟麻糬都是純糯米磨成米漿製成，吃在嘴裡，Q彈不黏牙，加上各種配料及剉冰，選用最天然最原始的材料，每一口圓仔冰吃進嘴裡，實實在在的豐富口感，是夏天最佳的消暑選擇。店裡的米糕粥也是一大特色，吃起來有點類似八寶粥的感覺，可熱食也可加上剉冰享用，是許多老一輩顧客的最愛。這家三代懷舊小吃值得您一訪品味喔!

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

82號豆花(原長興豆花)， 堅持良心傳承誠信，用精挑細選的食材，用心鑽研製作方法，希望能夠打動(挑戰)每位客人的味蕾，82號豆花全體人員誠摯歡迎各位嘉賓光臨指教....

雲林溪美食廣場位在斗六市城頂街，是市民口中俗稱「蓋蓋子的夜市」、「小吃市」的攤販集中區。在民國六十年初，攤販原本聚集於中華路、中正路及公正街擺攤做生意，而後經當時鎮公所的整頓，集中至公正街營業。數年後，又因攤位漸增造成人潮日益增多，形成公正街髒亂的環境及道路壅塞的景象，斗六市公所於是利用雲林溪加蓋廣場興建成現今的「雲林溪攤販集中區」，成為斗六人平日休閒的好去處，在這裡有各式小吃、快炒海產店應有盡有，是一個完整的、休閒小吃世界，來到雲林可一定要來這兒品嚐。

本鄉蔦松地區黃正源先生，因桑椹是養生的食品值得推廣，毅然決定栽種桑椹，園區採生態環境共go，鋪設環保帆布、不噴灑化學農藥除病蟲害（人工拔草、抓蟲），使用天然有機肥來促進果樹成長，確保環境清潔與果樹的品質，歷經行政院農業委員會農業改良場苗栗分場技術支援與指導，同時不斷的研究改良新品種（台灣原生種、新品種－黑鑽石等）、相關產品的開發（桑椹酵素、桑椹果酸酵素、桑椹膏、冷凍桑椹鮮果、桑葉軟糖、桑椹軟糖等等）。 該桑椹園區位於本鄉北港溪畔，純樸的農村風光、田園景色，適合提供學校戶外教學、機關團體解說活動，並提供樹種與功能介紹、樹苗選購與植栽推廣、桑椹採果，歡迎大家指教並與黃正源先生聯繫預約。

古坑咖啡原產於台灣雲林縣古坑鄉華山地區，因為位處咖啡豆最適宜生產的北緯23.5度，加上溫、溼度適合，使得古坑咖啡成為台灣少數可生產高級咖啡的地方。 　古坑華山老吳咖啡莊園位於華山休閒農業區中心位置，由老吳開發的多項咖啡製品就有：黑糖咖啡餅、古坑橙心餅及方塊酥等，可說是老少咸宜，其中老吳咖啡莊園的黑糖咖啡餅、咖啡蛋捲、古坑香橙酥還是許多公家單位指定餐點。來古坑華山遊玩別忘了到老吳咖啡莊園品嘗具古坑特色的各種咖啡產品喔！