景點介紹
蔭豉的秘密，曝光交給你。
創立於1909年的丸莊醬油堅持古法釀造，率先與農民達成契作黑豆，完成全面使用台灣黑豆的理念。於2008年改建舊廠區，成立雲林縣第一家觀光工廠。除了導覽也提供遊客手作蔭豉體驗，在了解古法釀造文化的同時，更可完整體驗發酵流程，值得您的造訪。
\丸莊醬油已有近百年的歷史，完全採用精選黑豆、大豆、 小麥為原料，以天然釀造法配合科學化之製造技術製成，更以特殊培養之獨有菌種發酵分解豆麥，且以天然優良之釀造 環境，經長期釀成，固有獨特之天然風味。 店家特色：黑豆蔭油、豆麥蔭油
開放時間
08:00-20:00
