在人生最低落時，板娘來到長白山腳下散心，當時零下三十幾度，冒著白煙的小攤吸引板娘的眼光，走近一看，原來是烤冷麵小攤。板娘好奇買了一份品嚐，便和老闆聊起天來。經過老闆的開導，板娘重拾人生方向，一份烤冷麵溫暖了她的手她的胃，也溫暖了她的心。
於是返台創業，把這份感動帶給全臺灣民眾。

烤冷麵看上去貌似蛋餅，口感和味道還有份量卻截然不同。
板娘特地從海外購入兩條生產線（全台僅有）用300多條韓國冷麵條經特殊壓制成一片麵皮，把麵皮放在鐵板上煎烤，刷上當地的朝鮮族風味醬料和撒料，配上板娘親自研發的各式韓國主菜（韓式炸雞、韓國魚板、德國香腸等）素食可。
很多異國料理都會改良成符合當地人的口味，但板娘卻十分堅持把她十幾年旅韓所吃到的當地好味道，原汁原味搬回臺灣，一份口感筋道的韓式烤冷麵能讓你飽兩餐哦。
除了熟食烤冷麵以外，另有全台首創數10種口味非常道地的韓式料理冷凍包可以買回家簡單加熱即食享用！