慢遊雲林

麥寮不只工業區，還有許多美食，「漁·壽司」就是其中一家隱藏在巷弄中的日式料理店。這裡提供多樣化的日式料理，包括壽司、丼飯、炒烏龍麵、生魚片、手卷、沙拉、炸物、湯烏龍麵、湯泡飯等等。

在半開放式的吧台區可看到漁壽司老闆熟練地處理生魚片，透明冰櫃展示的新鮮食材及精緻的擺盤令人忍不住食指大動，用心熬製的味噌湯更是喝得出鮮甜，絕對值得您一試。

志明當歸鵝麵線是麥寮超過30年的老字號美食，每到用餐時段店內經常是人聲鼎沸的景象，店內招牌餐點－當歸「鵝」麵線，鵝肉鮮嫩多汁，老闆自製麵線最特別之處，是以「鵝油」炸過，炸過的麵線看起來香脆可口，加入熱騰騰高湯，再鋪上油亮的鵝肉片及薑絲後，這道經典的鵝肉麵線就可以上桌了，店家非常講究食材新鮮度，麵線現炸現做，老闆的用心在小小一碗麵線看得到。忙碌的老闆娘熱心介紹鵝肝、鵝胗、鵝腸、米血各有特色的小菜，選用的鵝肉長期與在地業者合作，希望讓顧客吃到最道地的家常滋味。

位在「花生的故鄉」─元長鄉，米禾豆手工花生糖以其懷舊古早味零食聞名，特別以花生糖為招牌美食，運用黃金比例的配方，減少白糖用量，不僅美味且不黏牙，更加健康。與一般市面上的花生糖不同，米禾豆採用經過天然日曬和精心篩選的帶殼花生，保證新鮮且口感特佳。每一顆花生糖都是經過手工現做，因此需預留3-5個工作天的時間進行訂購。

特別推薦的人氣商品包括黑芝麻花生糖，黑芝麻與香濃花生的絕妙組合，味道相得益彰；青豆海苔花生糖則以青豆和海苔的獨特配搭，帶來鹹甜交融的口感，並散發出海苔的獨特香氣，受到大人小孩的喜愛。

四湖鄉可說是全台養鵝量數一數二的鄉鎮之一，如果想嚐嚐鮮嫩味美的鵝肉，推薦位於四湖市區的老店「勇伯鵝肉」，店家門口擺著鮮綠色招牌，招牌上胖胖白鵝幫忙招攬著人客上門，好不忙碌。

明亮乾淨的玻璃櫃裡擺放油光四射的鵝肉、鵝腸、鵝胗等食材，令人目不轉睛，老闆忙碌地在作業台料理不同訂單組合，經典鵝肉飯、鵝肉麵、冬粉以及各式小菜，可以滿足所有愛鵝老饕的胃。

來吃飯吧！飄啊飄~飄到口湖

你知道「湖口飯吃」的由來是什麼嗎？「湖口飯吃」表達對於濱海的滄桑荒涼感，但也體現出海口人好客的心情-朋友們，來吃飯吧！讓每個人都能感受到來自口湖的溫暖和歡迎。歡迎朋友們來「湖口飯吃」品嚐道地的美食，感受這片土地獨特的魅力和文化。

「湖口飯吃」的食材90%都是取自於在地，且絕對不用使用市面上的預製材料，每一道菜都是從食材處理開始，目的是為了給大家帶來美味佳餚的同時，也能支持當地漁民和農民銷售他們的物產。

順應地形整理出兩個主要平台，以石壁當地最大特色的砌石牆做為平台的擋土牆，砌石牆與竹林再再加深石壁的風景印象。上平台是停車場和攤販區，下平台是「松竹廣場」，以高低錯落的砂岩塊佈置騎上、以碎石鋪地，種植五葉松、玉龍草展現自然的姿態，和旁邊的竹林相映成趣。

位於靠近木馬古道側地勢較平坦處，與木馬古道合圍出一片竹林場域，作為鄰接主要入口的景點，一處供人休憩、行前解說、體驗活動的場所，
穿過幽幽竹林，到林間的竹棚架下坐著休息，藉由土牆及屋面阻隔沿溪步道的視線及聲響，將知覺引導到竹枝葉、天空、光影上，開啟森林療癒活動的序幕。

在木馬古道旁的竹林、杉木林間選擇一靜謐處，設置一座可供多人圍座、可以半躺下來的座椅，
仰頭看到樹梢竹梢的搖曳，聆聽竹林的窸窣細語，在無聲中享受有聲的快樂。低語軒的材料採用鋼材、和竹集成材。

小柴軒為景觀公廁，每間廁所擁有一個小庭院，庭院內有植栽，創造既開放又隱密的新奇體驗。
設計以鋼筋焊接組成一個弧形構架，將杉木材堆置於鋼構框架內，外型上彷彿杉木柴堆疊而成的「柴牆」屋頂骨架結合鋼構與竹構，架出如竹雨傘一樣的圓形屋頂，以為旅客遮蔽風雨。

穹頂竹棚具有地標性，其特殊且易記憶之造型吸引人們深入造訪，
提供療育體驗團體來此舉辦活動、用餐等。竹棚使用竹材建構一跨距 18 公尺薄殼結構。
穹頂竹棚目前是石壁竹創森園區最大的半戶外空間，採用竹子、紅銅屋面等自然材料，提供更多人與自然的互動的想像。