總面積約4,150坪，單一品種，屬271低溫香菇，適種高海拔地區，香菇不論是新鮮香菇或乾香菇都屬於「高蛋白、低脂肪」的營養食品，特別是素食者很好的蛋白質及天然維生素的來源，在中醫臨床上也常將香菇做為補中益氣、化痰理氣、增進食慾、改善泌尿系統障礙並能治療貧血的食補要角。 乾香菇、鮮香菇
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