慢遊雲林

麥寮鄉農會特產榨菜，以當地得天獨厚的涼爽氣候和地理條件，孕育出脆嫩甘甜的優質榨菜。麥寮是全台榨菜產量最多的地區，從播種到採收約需101天，這裡的榨菜品質優良，風味獨特。農會精選多道榨菜食譜，包括金玉滿堂手卷、榨菜肉丁、榨菜包子、榨菜酸辣羹、脆嫩榨菜鳳梨等創意料理，讓人垂涎欲滴。歡迎動手體驗，品味這份屬於麥寮的特色美味。

結合金工體驗和眷村茶點的特色店家，提供專業指導讓民眾可以製作出獨一無二的銀飾，同時享受眷村風味的甜點和咖啡，享受愉快的時光。

在這個快節奏的世界中，我們都需要尋找一絲寧靜來平衡內心的壓力。一些精緻的特色選物可以為您的日常生活增添儀式感，帶來療癒與安慰。不妨挑選一些小物，讓生活更加充實與愉悅。

雲林古坑的金鑽鳳梨田，由年輕夫妻經營，採用友善無毒種植，生產高品質金鑽鳳梨。金鑽鳳梨果實小巧、纖維細緻、香甜濃郁，不僅營養豐富，還具備抗氧化、抗發炎和助消化的功效。「This味販賣部」不僅銷售自家產品，還可預約採收體驗，親身參與鳳梨採摘的過程。

位於西螺延平老街的鐘樓咖啡，是一家充滿歷史與文化氛圍的特色咖啡館。這棟三層樓的建築曾以「鐘樓」聞名，並於1999年榮獲老街屋選美第一名。
鐘樓咖啡館的獨特之處在於它的裝潢與歷史連結。為了向建築的鐘錶店前身致敬，店內掛滿了古老的時鐘，喚起人們對過去的回憶。店主與丈夫不僅進行了細心的整修，還蒐集了這座建築的歷史故事，使鐘樓咖啡成為連結舊時光的重要場所。

在四湖鄉廣溝村，漁民利用地理優勢捕撈每年11月至隔年5月洄游至台灣海峽的野生劍蝦。這些新鮮劍蝦經過手工去殼和去沙根後，排列於網架上進行陽光曝曬。製作過程繁複，8台斤的去殼劍蝦僅能製成1台斤的「功夫蝦乾」，其獨特的鮮美口感和高工藝水準，使其成為當地特有的珍貴美食。

屬於麥寮特色的「鱷魚餐包」是一道充滿在地情感的手工製小吃，深受大人小孩的喜愛。麥寮的鱷魚餐包是當地獨特的農村美食，象徵著麥寮人的共同記憶。
這種點心源自於早期農業社會，居民將在地盛產的花生磨成粉，並以麵粉包裹後油炸，作為祭祀供品。因為外型酷似鱷魚背部而得名。這道點心高溫油炸，散發著花生的甜味，雖然熱量驚人，但實在令人垂涎欲滴，是一款讓人忍不住想一試再試的美味。

「麥個麵子」製麵廠坐落於雲林麥寮，由莊比爾於2016年創立，致力於將本地農產品轉化為高品質的彩色麵條。品牌名稱取自「賣個面子」的諧音，象徵莊比爾對家鄉的深厚情感。這裡的彩色麵條使用來自友善耕作農民的蔬果，如菠菜、南瓜、甜菜根和火龍果，並根據季節變化推出不同色彩的產品。透過這些創新製程，「麥個麵子」不僅保證了麵條的健康與美味，也反映了對當地農業的支持與尊重。

(圖片由 麥個麵子 提供)

店內提供多樣化的麵條產品，所有麵條均以最天然的食材精心製作。每日清晨，店主及其家人早早開始準備材料，並利用天然曝曬工藝來提升麵條的獨特口感。
店鋪的招牌「野鹿牌」標誌印於每包麵條上，象徵著對產品的精緻用心及傳承的優良品質。
店內麵條種類繁多，包括壽麵（粗、細）、陽春麵、意麵、米豆簽等，且小包裝設計便於一餐食用。特別推薦米豆簽，份量適中，口感極佳。