水林島仔麵(餛飩麵)

位於雲林水林的「島仔麵」是一家深受在地人喜愛的古早味小吃店，以簡單卻極具風味的餛飩麵聞名。這碗看似樸素的餛飩麵，搭配以古法慢火熬煮的大骨湯頭，湯汁濃醇甘甜，展現了傳統美食的迷人魅力。店內的魯味小菜同樣不容錯過，而特製辣醬更是嗜辣者的絕佳搭配。若來到水林，這間銅板美食絕對值得一試。