虎珍堂菓寮

/扎根雲林 Start From Here/ 年邁的父親,把老家的房子留給我這個么子,開啟了我回鄉的契機。 我想回家扎根,扎一個可以在雲林永續發展的根。 希望這個夢想,能為雲林的孩子留根在故鄉, 讓他們也能選擇回家,而不再只是出走。 在台灣,每兩條地瓜就有一條來自雲林, 而我們扎根在此,希望以虎珍堂之名,推廣來自雲林、來自台灣的地瓜好滋味。 什麼樣的地瓜產品才能永續? 「堅持好品質!」這是我能想到的唯一方法,也是《虎珍堂》對自我的期許。 堅持使用來自大地的農作物日夜悉心鑽研, 嘗試融入各城鄉的食材,以激發地瓜的千百風韻。 更希望透過好品質與精緻創新的糕點, 把地瓜的根,扎在雲林,將地瓜的芽, 由《虎珍堂》發揚出去。 創造雲林新的歷史 留給雲林的大家最美好的回憶。