慢遊雲林

本公司創立於西元1953 年，營運至今已近70年歷史，為台灣少數歷史超過一甲子之專業米粉絲製造工廠。1979 年本公司獲選為中華民國國防部福利總處福利品供應廠商至今。本公司秉持著健康飲食之信念，堅持所有產品均不添加防腐劑及人工色素。並通過食品ISO22000 認證，為食品之安全把關不虞餘力，堅持安全第一、顧客健康至上、為本公司之核心價值，本公司並為台灣米粉第一品牌，行銷歐美日本及新加坡已有數十年歷史。

懂喝酒，更要懂釀酒。
1996年創建迄今的福祿壽觀光酒廠，擁有珍貴的歷史記憶和舊時物件，保留了完整的台灣製酒文化器具，廠內的七個館區、更完美展示著農業時期到現今，台灣釀酒的革新與承襲，教人沿途品味濃酒香、賞心好風光！
※飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障

為保留傳統製酒文化藝術，福祿壽酒廠於96年6月籌備成立博物館，為提昇設施品質，並在同時遞件申請觀光工廠評鑑，同年10月20日「福祿壽酒博物館」正式開幕，並於同年11月份進行委員逐次現場評核，經專家學者建議依序改善相關安全設施及意象強化，在隔年97年11月底通過經濟部工業技術研究院專家委員評鑑，成為雲林縣縣內佔地最大之觀光工廠。

蜜蜂故事館Honey Museum為茂盛蜂業股份有限公司之關係企業，現任負責人程錡延續養蜂人精神接下養蜂家業，三代養蜂已超過70年的專業養蜂經驗。 富教育、養生、休閒功能之「蜜蜂故事館Honey Museum」投入大量研發費用及心力，透過系統的呈現，讓消費者可分辨真假蜂蜜且體認蜂產品的好處，也為長久以來深受假蜂蜜所苦的台灣蜂業盡一份心力；本館也有蜜蜂生態的導覽解說，讓您與蜜蜂近距離接觸；除了提供面對面體驗式的服務，也讓養蜂事業達到全方位。 蜂蜜、花粉、蜂王乳、蜂膠

總面積約4,150坪，單一品種，屬271低溫香菇，適種高海拔地區，香菇不論是新鮮香菇或乾香菇都屬於「高蛋白、低脂肪」的營養食品，特別是素食者很好的蛋白質及天然維生素的來源，在中醫臨床上也常將香菇做為補中益氣、化痰理氣、增進食慾、改善泌尿系統障礙並能治療貧血的食補要角。 乾香菇、鮮香菇

日興堂囍餅成立於1980年(民國69)由目前負責人郭献玉所創立，取名日興堂係取其日日興隆之意，郭献玉.彰化鹿港人，早年是雕刻的師傅，後來跟隨在鹿港開糕餅店的姐夫學習糕餅製作的手藝，起先他以賣鹿港牛舌餅、彩頭酥、鳳眼糕、口酥餅等起家，後來因機緣際會推出北港名產大餅及喜餅；憑著一身的好手藝及自己精心研發的製作秘訣再加上年輕人的衝勁，日興堂不但在北港闖出了名號，連到北港進香的香客都指名一定要到日興堂買一些名產才行，其名聲之響亮，由此可見一斑。 店家特色：狀元囍餅、北港大餅

蔭豉的秘密，曝光交給你。
創立於1909年的丸莊醬油堅持古法釀造，率先與農民達成契作黑豆，完成全面使用台灣黑豆的理念。於2008年改建舊廠區，成立雲林縣第一家觀光工廠。除了導覽也提供遊客手作蔭豉體驗，在了解古法釀造文化的同時，更可完整體驗發酵流程，值得您的造訪。

\丸莊醬油已有近百年的歷史，完全採用精選黑豆、大豆、 小麥為原料，以天然釀造法配合科學化之製造技術製成，更以特殊培養之獨有菌種發酵分解豆麥，且以天然優良之釀造 環境，經長期釀成，固有獨特之天然風味。 店家特色：黑豆蔭油、豆麥蔭油

傳承百餘年的莿桐鄉【高香珍本店】，位於莿桐中山路，緊鄰天瑤宮旁邊，是許多中南部人「嫁娶的第一選擇」，純樸的店面，草根的老招牌，古老的手工，更突顯歷四代仍不衰的盛名。店家堅持採買新鮮肉，原料自己用祖傳配方調配，以口耳相傳的方式打下扎實的口碑及市場。除了莿桐在地人常常光顧外，高香珍的顧客還遍佈全臺，老闆常一箱箱南北運送，還曾有客人老遠從金門訂餅。 店家特色：滷肉餅、半赤半肉餅、瘦肉豆沙餅

創立於1965年，初期秉持著誠信與樸實的信念，隨著時代與市場型態的演變，於1999年正式成立情人蜂蜜股份有限公司，為了與世界接軌，成立養蜂產銷班，積極拓展提升市佔率，通過品質及環境認證，成立品管部門及檢驗室，提升廠房全自動化設備，是全國第一家也是規模最大的專業蜂蜜製造服務公司，一向專注本業，以最佳的品質提供客戶，安全、創新、健康為最初的基石。 店家特色：情人蜂蜜醋、國產評鑑頭等蜜

本店創立已逾65年，由前身怡美油廠演進為徐北港蔴油大王門市招牌，傳承至今已是第三代的經營者。先祖父是將北港蔴油推動成特產門市的開發始祖，30年前的朝天宮廟口就僅此一家別無他號，憑著傳統製油技術與品質保證，加上殷實的經營理念，本店商譽多年來樹立特優的形象和口碑，全臺銷售通路更加家喻戶曉。 店家特色：黑蔴油、花生油

台灣老牌的大同醬油，伴隨台灣經濟發展走過一甲子時間，從扁擔叫賣、家庭店鋪、醬油工廠、大同休息站到行銷於世界，三合院吃飯伴醬油記憶，大眾廚房指定用油，甘醇好滋味，仍然是大家記憶在嘴裡的美味，精美禮盒更來到西螺風情小鎮必帶伴手禮。大同醬油獨家的釀造配方以及古法甕釀技術，斗六工廠成立後，引進國外自動化生產設備，從生產到添裝、真空包裝、殺菌、運送一貫作業，傳承螺陽的甘醇情，更進一步開創世代好醬油。 店家特色：螺陽壺底油膏、柳丁醬油、台灣老醬油精

廚房至寶：安心用油~冷壓芝麻油。
探訪以「製造有益人體健康之產品」為目標的土庫
鎮「源順芝麻觀光油廠」，可以學習如何選購好油，用好油及吃好油。最佳伴手禮是已催芽黑芝麻粉及芝麻油。必吃美食是芝麻糖、芝麻冰。

雲林縣虎尾鎮農會自製的調味花生使用上選優質花生仁，經由十餘道加工程序製成，採用自動真空封罐處理，保存產品原有風味，口味獨特廣受消費者好評，是休閒下酒、喝茶時不可不吃的良伴，更是公司團體佳節饋贈員工最佳禮物，在不斷研發改良下目前有 — 芥茉、蜂蜜、鹽酥、咖哩、黑胡椒等五種口味。 店家特色：花生油、胡麻油

台灣唯一通過榨菜產銷履歷認證，選用五峰種，肉質脆嫩、品質優良，從播種至採收約101天，以古法自然發酵而成。

以燒製工程繁複的黑色陶瓷為瓶身，內裝口感醇厚的58度陳年高梁，頂級設計加上頂級醇釀，限量發行，值得珍藏。

大義農場以種植生命果，也就是無花果聞名，並徹底執行生產履歷。無花果有滋養、開胃、潤腸等功效，現開發鮮果與果乾等產品供民眾選擇。

蜜蜂故事館養蜂事業已傳承三代，近百年的專業養蜂經驗。產品包括蜂蜜、花粉、蜂王乳等，投入大量研發經費，用心提供最好的品質。

精選外表光滑，內在肉質香甜濃郁的頂級甜瓜，堅守13度以上的甜度品質，每一口都吃得到幸福的美味。

完全採用黑豆為原料，獨家培養之菌種，經太陽曝曬及祖傳技術處理，配合西螺地區獨特的水質與氣候，釀造出口感甘醇的黑豆蔭油。

鋐園食品行兩代傳承自今有50年的歷史。 多年來,堅持選用天然漢方調配料理,;堅持選用具有CAS認證合格的肉品;聆聽和採納每位顧客的意見，不斷檢討與改良`創新;沒有華麗的廣告宣傳，靠的是顧客的口耳相傳;同時創立人林先生以獨特的傳統風味和優良的品質立下口碑嬴得顧客的稱讚及信賴。 當林先生退休以後，接班人林先生的兒子。在原來的基础上加以改良，保持原有的傳統風味。同時也增加了不少年輕人喜愛的口味。

世唯創立於1991年，一直堅持純天然、健康以及高級食材作為原物料,用最高的品質要求，最親切的服務態度，呈現最好的產品給顧客-我們的家人。以中央工廠高規格控管產品品質以及生產環境,培養優秀的烘焙人才，持續研究創新。

一家位於北港媽祖廟附近，最新鮮的老店─古笨港厚德堂餅舖，是由一位相當熱愛北港的老闆所開設的，他認為以北港的地理條件，沒有工業區，交通又不便，今天還能夠吸引，那麼多人來到北港，全都要歸功於媽祖的保佑，秉持著這樣的一個鄉土精神，承接了老字號招牌，發揚北港文化。 樸實實在的外表，傳味它特有的口感風味，也像我們中國人樸實的外表，內含過人的毅力、耐力一般，就是實在而已。 ◎榮譽榜： 　 ．２００３年榮獲中華民國優良食品評鑑金牌獎牌乙座 　 ．２００４年受邀參加台北世貿美食展 　 ．２００５年９４全運會紀念糕餅承製店 　 ．２００６年雲林國際糕餅節承製報馬仔大餅 　 ．２００７年全國商圈趴趴購嘉年華創製台灣大餅 　 ．國民旅遊卡特約優良商店 　 ．全台宅配，餅到付款

樂米工坊購物網www.huishin.com.tw 對米-烘培的堅持與熱忱 p1225152001@yahoo.com.tw

用心揉出來的一個個麵糰，放感情的揉出外型和細心的烘烤，每一個麵包都是在誠懇嚴謹的原則下誕生，期許繼續和大家一同成長，永續經營！除了新鮮、健康及美味外，您還能看到我們的用心，堅持手工製作，每日新鮮出爐。 在囍餅和傳統漢餅方面，改良式餅皮及特選新鮮食材，無懈可擊的口感，更能展現四十多年的製餅手藝，是結婚送餅的最佳選擇。 店家特色：伍仁餅、狀元囍餅

源起於李岳隆先生的祖父 李謀相老先生在少年時代傳承中國紹安客庄的養蜂技術, 在雲林縣崙背鄉開創養蜂場, 經由他的父親李應明先生延續家業, 到李岳隆先生接棒到現在,有三代傳承的歲月情感與養蜂技術. 李岳隆先生更將蜂蜜家業發揚光大,從養蜂, 採蜜, 行銷一貫作業, 一系列產品秉持以100%純天然蜂蜜製造完成. 另外也發展出一系列 以蜂蜜為基礎的純手工的產品. 獲得台灣, 中國與國外客戶的好評與品質肯定 店家特色：100%國產存天然蜂蜜、蜂王乳、蜂膠、花粉、蜂蜜醋、養生蜂蜜蛋糕 蜂蜜鮮奶冰淇淋、蜂蜜御手霜、蜜蠟護唇膏 蜂產品相關

雲林縣元長鄉家禽生產合作社創立於1992年，是全國第一家專業製造家禽肉品的冷凍調理食品加工廠。 為提供消費者優良的家禽肉類產品及擴大台灣家禽蹅頁的市場規模，本社於1994起，在行政院農委會畜產試驗協助下，巨資引進德國先進的生產設備，積極提昇加工技術，並研發多樣化的禽肉製品，多年來在全體同仁的努力下，產品深獲消費市場的肯定及支持。 店家特色： 專業堅持：全國第一家專業製造家禽肉品的冷凍調理食品加工廠。 養殖、加工、物流流程一貫化。 低溫保鮮：-18度C冷凍儲藏，保持新鮮不老化。

塔吉特千層蛋糕口味眾多，有修格拉巧克力、貝里斯奶香、鮮奶芋頭、季節限定芒果多千層、草莓多千層等等。除了千層蛋糕，還有入選雲林十大伴手禮農特產品大獎的吃果籽果凍布丁，由成立20幾年的果凍布丁工廠製作，選用在地的水果，製成果凍布丁或吸凍，值得你細細品嚐，不論是內用的享受，還是外帶伴手禮都是最佳選擇。 塔吉特坐落在斗六的老街後場裡，玻璃屋內的明亮空間與窗外繽紛的花彩與紅磚、老房子相互輝映，時空跳躍在一步之間。店內多種款式的千層蛋糕在冷藏蛋糕櫃，像是一場表演。與眾不同的千層，在口中蔓延。在這裡，品嚐斗六在地生產的千層蛋糕，搭配多款精選出的咖啡、茶、果茶，醋飲，午晚茶在這裡有了個開始。