慢遊雲林

在雲林縣水林鄉山腳村的「疼某雞湯」以其古法熬煉技術聞名遐邇。滴雞精，即為煉雞湯，需經數小時滴煉，將整隻雞的精華凝結為一碗珍貴的雞湯。
創辦人黃重龍最初研發此產品是為改善妻子的健康，設置了以黏性Q土製作的灶具，使用天然杉木與檜木為燃料，依循傳統古法熬煉。黃氏的努力不僅改善了妻子的健康，也為「飲芝寶滴雞精」贏得了廣泛的讚譽。
「飲芝寶滴雞精」使用經中央畜產會認證的黑羽土雞，經過12小時的慢燉，並用三層鍋煮制。該滴雞精無添加任何人工成分，味道清香甘甜、溫潤可口。

店內提供多樣化的麵條產品，所有麵條均以最天然的食材精心製作。每日清晨，店主及其家人早早開始準備材料，並利用天然曝曬工藝來提升麵條的獨特口感。
店鋪的招牌「野鹿牌」標誌印於每包麵條上，象徵著對產品的精緻用心及傳承的優良品質。
店內麵條種類繁多，包括壽麵（粗、細）、陽春麵、意麵、米豆簽等，且小包裝設計便於一餐食用。特別推薦米豆簽，份量適中，口感極佳。

位於口湖新地點的籽奇手作工作室，以其如藍色船屋般的建築物映入眼簾，營造出如大海般遼闊的感覺。

這裡的創辦人丁芓圻，年屆50歲時選擇退休後，轉而追尋她對手作烘焙的熱情。曾經擔任教職及行政工作的她，利用業餘時間進修並獲得韓式裱花蛋糕、西點烘焙和中式麵食等證照。如今，她不僅在縣內社區大學和幼兒園擔任烹飪教師，還教授各類糕點、比薩、餅乾和蛋糕的製作。
丁芓圻的理念是“簡單做，健康吃”。她經營的老三田坵園種植了洛神花和甜椒，並用這些自家原料製作手工甜心麵。這款手工麵條採用紅黃甜椒製作，色澤鮮艷、口感QQ，帶有清香與營養，宛如義大利麵般的美味。如果您對使用在地原料的烘焙有興趣，歡迎提前預約，體驗親手製作屬於自己的甜心口味。

「麥個麵子」製麵廠坐落於雲林麥寮，由莊比爾於2016年創立，致力於將本地農產品轉化為高品質的彩色麵條。品牌名稱取自「賣個面子」的諧音，象徵莊比爾對家鄉的深厚情感。這裡的彩色麵條使用來自友善耕作農民的蔬果，如菠菜、南瓜、甜菜根和火龍果，並根據季節變化推出不同色彩的產品。透過這些創新製程，「麥個麵子」不僅保證了麵條的健康與美味，也反映了對當地農業的支持與尊重。

(圖片由 麥個麵子 提供)

丁宗華老師於1995年在四湖設立了木雕工作室，這個多功能空間不僅用於展示和工作，還兼作住家。擁有超過40年的木雕經驗，丁老師擅長神像雕塑、木雕、彩繪及粉線雕等技法，並融合傳統技術與創新詮釋。

他的作品曾在總統府展出近一年，顯示了其卓越的工藝。

丁老師也是雲林縣政府認證的無形文化資產「粧佛」的保存者，整個工作室展示了他對藝術的熱情與創意。若您有興趣了解這些精湛技藝，歡迎親自來訪。

雲林是美生菜的重要產區，占全國80%以上，其中麥寮更是主要生產地之一。然而，麥寮的小鎮街道上還有另一個吸引人的去處——幾何車輪餅。

這家由年輕男老闆在2020年創立的小攤販，提供多樣化的美食，包括車輪餅、白糖粿和炸物餐盒。車輪餅有相思紅豆、香濃奶油、濃醇地瓜、香醇芋頭、巧克力布朗尼等多達15種口味，餡料不甜膩，飽滿可口，價格實惠。

此外，每月推出的「老闆的任性」特別品項，更是驚喜不斷，讓人品嚐到意想不到的美味。

在雲林麥寮的中興路與泰順路交叉口，有一家深受在地人喜愛的羅記民雄肉包店。

這裡不僅提供民雄肉包，還有24小時營業的中西式餐點，如炸雞腿、港式蘿蔔糕、鍋燒意麵和小籠包等美食選擇。

店內設有兒童遊戲室，為孩子們提供了理想的玩樂空間，是家庭友好型的快樂天堂。

屬於麥寮特色的「鱷魚餐包」是一道充滿在地情感的手工製小吃，深受大人小孩的喜愛。麥寮的鱷魚餐包是當地獨特的農村美食，象徵著麥寮人的共同記憶。
這種點心源自於早期農業社會，居民將在地盛產的花生磨成粉，並以麵粉包裹後油炸，作為祭祀供品。因為外型酷似鱷魚背部而得名。這道點心高溫油炸，散發著花生的甜味，雖然熱量驚人，但實在令人垂涎欲滴，是一款讓人忍不住想一試再試的美味。

保田錦浪鮨是一家堅持傳統與品質的手作壽司店，不僅食材新鮮，還特別講究調味的純粹。所採用的醬油是以古法固態發麴製成，只使用非基改黃豆與黑豆，經過180天的釀造，呈現出最純淨的豆香與自然色澤，完全不添加任何調味料。來到這裡，您可以品味到最原始、最純粹的美味，感受壽司的精緻與傳統風味的結合。

位於斗六永安路上的福道田日式料理，坐落於一座充滿日式庭園風情的老建築中，讓人彷彿一秒踏入京都。老闆家斌對日本料理的熱愛與堅持，體現在每道菜餚中，他始終親力親為，嚴選新鮮食材並採現點現做，確保每位客人都能享受到最地道的日本料理。不僅食材講究，口感極佳，店內的雅緻環境與貼心服務也讓福道田深受食客喜愛。建議前來用餐的顧客提前確認營業時間並事先預訂，以免錯過這家人氣餐廳的美味饗宴。