景點介紹
在雲林縣水林鄉山腳村的「疼某雞湯」以其古法熬煉技術聞名遐邇。滴雞精,即為煉雞湯,需經數小時滴煉,將整隻雞的精華凝結為一碗珍貴的雞湯。
創辦人黃重龍最初研發此產品是為改善妻子的健康,設置了以黏性Q土製作的灶具,使用天然杉木與檜木為燃料,依循傳統古法熬煉。黃氏的努力不僅改善了妻子的健康,也為「飲芝寶滴雞精」贏得了廣泛的讚譽。
「飲芝寶滴雞精」使用經中央畜產會認證的黑羽土雞,經過12小時的慢燉,並用三層鍋煮制。該滴雞精無添加任何人工成分,味道清香甘甜、溫潤可口。
開放時間
週一至週五
8:00–11:00/14:00–17:00