1調酒型態
將在地食材融入雞尾酒裡一直以來都是艾澤拉斯的特色，不管是在發跡的花蓮七星潭還是目前的雲林斗六。
我們致力於調酒素材接地氣的方式成為推廣經典雞尾酒酒吧文化的敲門磚
2酒吧經營方向
就像是隔壁老王家客廳一樣、充滿人情味、寒暄、問候、讓更多的新朋友、用輕鬆的方式認識雞尾酒、用聊天的時間來好好體驗酒吧的樂趣！

3品牌精神
艾澤拉斯創意酒業有限公司
主理人-艾澤

人稱熱愛雞尾酒與推廣飲酒文化的船長、國民老爸！目前是基隆、台北、雲林、三間艾澤拉斯酒吧與飯店品牌結合的主理人。
「2022年高雄國際星辰飯店概念店籌備中」
品牌調酒初衷融合優良傳統與時髦創意特調，保留老靈魂同時激發新熱情！
請您不妨就把雞尾酒當成一道料理，一場電影，一本書來進入雞尾酒的世界，換個角度，也許能夠獲得更多體驗。
Instagram帳號：ai_tse

圖片來源:由商家提供