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美食介紹

阿文排骨飯大王

景點介紹

雲林派!排骨、豬腳,暖胃潤膚派對
阿文排骨細心選用新鮮豬肉,以醃、炸、滷,三式,將秘滷深刻扣入肉排。除了古早味排骨,也別忘記「隱藏版」美味──那就是瑩透發香、入口黏糯不油膩的豬腳飯。配上涼菜、鯊魚煙、筍乾,這就是滋潤雲林派!

來到林內,跟著當地人的腳步,可發現阿文排骨總是人來人往,食客絡繹不絕。阿文排骨飯大王的排骨飯,排骨大塊又厚,滷的很鬆軟,不會硬硬的,一咬下去,即分離,味道也不會很鹹,吃起來蠻香的。搭配當地新鮮的筍絲和酸菜,酸菜不會太酸,帶有清香的草味,搭配酸菜和爌肉一起入口,另有滋味。 除了排骨飯之外,香菇肉粳也不錯,香菇用“花菇”來增加香菇的香氣,肉粳的口感也很好。 店家特色:排骨飯、香菇肉羹

攝影:Nancy Lin (授權照片請勿轉載)


開放時間

11:00–18:00 一二休息


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