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美食介紹

怪人花枝鱔魚麵

景點介紹

「怪人」妙味 — 羹底的甜鮮海味
怪人究竟有多怪?其實不是怪味而是在地美食!雲林土庫媽祖廟隔壁的鱔魚、花枝料理專門店,創始人因遭火吻而左手變形,街坊多稱怪人。其又秘密研製「西門白菜」之湯頭做羹燉煮花枝、鱔魚、赤肉,素盈活香,竟變成鄰里最愛。

位於土庫順天宮旁的怪人花枝麵、鱔魚麵,名字頗為奇特,第二代老闆張明農說道:因父親張極力曾遭受火吻,導致左手變型,街坊多稱之為怪人,久而久之就變成店名了。」 生炒花枝和鱔魚麵份量十足,花枝和鱔魚都蠻大塊的,加上大量高麗菜的羹湯濃順清甜又帶點蒜香味,品嘗時再加上五印醋和老闆力推的手工辣椒粉,風味更是一絕。2012年更榮獲為「台灣小吃一百名店」店家呢!


開放時間

10:00-19:30
一公休


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