慢遊雲林

老饕最愛！牛雜必點的牛肉麵店！
以清燉方式逼出溫體牛鮮美的香氣，以牛肉、牛雜湯聞名。而老闆「炒功」也驚人，無論滑嫩牛筋、白肚、牛舌，各式牛雜，都仔細調味炒製，而非現成沙茶，這功夫沒在輸的啦！

施家屯牛雜，是一家以專賣牛肉料理而聞名的小吃店，乾淨簡單的陳設卻蘊藏著無比的美味，以新鮮的食材及道地扎實的料理手法，吸引來自各地聞名而來的饕客，每逢用餐時間常常可見客滿的景象，店家除了提供各種牛雜的小吃料理，也提供適合團體聚餐的火鍋料理。 店理點餐率最高的是炒牛雜，有牛心、牛肚、牛腸、牛肝、牛腎等內臟部位～小小一盤融彙了牛雜的特殊美味，這裡的牛雜都很軟嫩可口，連牛雜湯都非常的清爽美味，每一道料理都有其特色。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

屋頂上的貓又名彩繪貓村，是以可愛的貓咪及農村純樸的風格做為主題的彩繪社區，每一幅畫皆栩栩如生，有如置身於繪本中，其中有些畫風為3D風格，讓人感受到貓咪在與人們互動著，充滿了許多活力和親切感。

濁水溪上的紅色巨龍
1952年完工的西螺大橋，是台灣西部關鍵的交通樞紐，全長近兩公里。完工彼時僅次於金門大橋，亦是遠東第一。近年轉型為觀光大橋，曾獲全台「公路八景」票選之首，景觀美不勝收，橋下公園尤其備受當地民眾喜愛。

橫跨濁水溪的西螺大橋是西螺的標誌，一眼遠眺大紅色的西螺大橋，早期是台灣西部縱貫公路的交通要衝，橋上曾有台糖的火車軌道，因此當時能見到汽車與火車同行的奇觀。 西螺大橋全長1939.03公尺，接近2公里的長度，分31拱，是當時的遠東第一，僅次於舊金山金門大橋的世界第二大橋。

小鎮之源：水道頭文化園區 BEIGANG WATER CULTURAL PARK
園區原為日治時期1930年建成的自來水廠，具當時最先進的水廠設計，供應北港居民飲水達一甲子以上，於 1997年停止營運。後雲林縣政府陸續完成設施、建築修復及環境整理後，規劃為文化園區並以其俗名「水道頭」命名之。

原稱為北港舊水塔的十字型水塔，外型小巧可愛，它曾是全鎮用水的重要泉源，也是北港鎮碩果僅存的日治時期代表建築。園區內有著百年老樹、日式建築及荷花池，可供遊人遊憩觀賞、舒心怡情。

日文稱為「水道頭」的自來水廠，有取水井、沈澱、過濾、消毒等設施，為當時最完善的設計，處理好的水以幫浦打上水塔後送到每一住家，被稱為「水道水」，亦即今日所謂自來水，而非來自地下水，供應北港居民飲水達一甲子以上，於1997年停用。 北港水塔建於昭和4年(1929年) ，俗稱「水道頭」，聳立在北港一號堤防旁，以北港溪流作為水源，鋼筋水泥結構的十角造型非常特殊，一旁的抽水機機房以清水磚砌成屋身，是日治時期僅存的代表建築。

園區內的特色建築
十角水塔(貯水塔 ) DECAGONAL WATER TOWER
高聳的「十角水塔」於1929年建成，塔高 20.4公尺，為 3層樓的鋼筋水泥構造物， 1、2樓為十角形、3樓為圓柱體，每面開半月形格子窗，造型特殊，全台唯一，雲林縣政府於2006年登錄為縣定古蹟，是台灣近代公共工程之代表建築。

日式宿舍群JAPANESE STYLE DORMITORY GROUP
包含廠長及員工宿舍，於1929~1930年間建成，廠長宿舍為獨棟一層木造建築，外牆已改為磚造，員工宿舍群為一棟四戶建日式建築，皆經雲林縣政府於 2010年登錄為歷史建築。

抽水機房（唧筒室）PUMPING MACHINE ROOM
抽水機房於1930年建成，內配有抽水機，主要功能是透過抽水機進行水池、水塔及水井間的配水，機房以清水磚砌成屋身，是展現日治時期工藝技術的代表建築，經雲林縣政府於2006年登錄為縣定古蹟。

慢濾池SLOW FILTERING POOL
區內共設置有三座濾水池，於1930年建成，是透過沉澱作用過濾水中雜質的自來水淨化設施，因集水過程緩慢，也稱「慢濾池」，現已改造作為園區內景觀生態池。

抽水井(唧筒井)PUMPING WELL
園區內現有兩座抽水井(唧筒井 )，於1930年建成，第一唧筒井為原水抽水井，儲存由北港溪引入的原水；第二唧筒井為清水井，儲存加氯、消毒後之淨水，經雲林縣政府於2006年登錄為縣定古蹟。

沉澱池SEDIMENTATIONBASIN
沉澱池於1930年建成，主要的功能是過濾雜質，淨化後的水會送到第二唧筒井，再從唧筒室送到貯水塔，整個淨水過程就此完成。水道頭自來水廠停用後，原來的沉澱池保留下來，目前為戰備水槽。

傳統國粹，細緻展現。
以長年雕刻偶頭出身的徐炎卿師父，其家族後人開創的戲偶文創園區收藏了著名的布袋戲角色，經典角色譬如：史艷文、素還真、黑白郎君等等，留待大家近距離見識偶的美、偶的細節。

布袋戲深耕台灣百年也是台灣具有代表性地方文化，精彩的布袋戲表演背後布袋戲偶的雕刻製作絕對功不可沒，徐炎卿大師從50年代開始投入布袋戲偶雕刻，也製作出風靡全台的布袋戲精典角色史艷文、藏鏡人、黑白郎君、劉三、怪老子、二齒等知名人物，炎卿大師的子孫也傳承了這項工藝，目前也已經傳承到第三代了。

牽動聚落的五年王爺
馬鳴山鎮安宮主祀五年千歲，十二姓王爺，每四年（逢寅、午、戌年）舉行五年大科，祈安清醮祭典，牽動雲嘉南信仰圈幾近五百多個香庄聚落的民俗日常，正月十五元宵遶境，俗稱吃飯擔。

馬鳴山鎮安宮外觀/五年千歲 攝影：薛穎琦。(授權照片請勿轉載)

台灣媽祖總本山
北港朝天宮主祀媽祖，俗呼北有關渡媽，南有北港媽。廟為國定古蹟，每年農曆三月十九、二十日，國家重要民俗-「北港迓媽祖」熱鬧，成就了北港眾多的工藝匠師以及百年藝陣。

位於雲林北港的北港朝天宮，舊稱「天妃廟」或「天后宮」，是一座歷史悠久莊嚴的媽祖廟，建立於1694年至今已經300多年的歷史，也是國定第二級古蹟。 宗教廟宇是人民重要的精神寄託，每年農曆三月十九、二十日是北港地區更熱鬧的日子——「北港朝天宮迎媽祖」的繞境活動，讓全民「瘋媽祖」。繞境的範圍並不會前往到其他縣市，卻有著許多專屬於北港朝天宮的特色。

戲裡乾坤，彈指話說千古事
前身質樸雅致的虎尾郡役所，於2001年正式公告為歷史建築，並化身在地文化氣息濃厚的布袋戲館。館內詳盡介紹布袋戲各派別、角色、文化故事和歷史沿革，來自各國的經典戲偶角色；蘊藏著古早記憶的皮影戲偶及金碧輝煌的戲臺，以及備受好評的互動式表演，皆適合與長輩同遊，感受布袋戲演藝的時光隧道！

一提到布袋戲這台灣之光，就不得不提到布袋戲的故鄉——雲林虎尾鎮，而位於虎尾的雲林布袋戲館，就跟大家來特別介紹一下吧。 雲林布袋戲館展示布袋戲的發展史和靜態戲偶陳列，讓民眾能前來了解傳統布袋戲的發展，並保存傳統布袋戲，不讓文物文化流失。布袋戲館的成立，讓大家可以有地方吸收布袋戲文化，了解布袋戲過去的歷史，進而認同傳統藝術布袋戲。