慢遊雲林

使用西螺在地產的壺底蔭油為底，加入八角、陳皮、小茴香、甘草等珍貴的中藥材與獨製秘方滷包下去熬煮，一顆看似普通的鐵蛋卻是老闆嘔心瀝血不斷從失敗中再三挑戰而成的。安記的「鐵蛋」同樣分為兩種，一是普通的雞蛋大小，二是一口就能食用的小巧鳥蛋，而且每一款皆有四種口味，包括原味、辣味、麻辣與黑胡椒。老闆強調所有食品皆是使用西螺最在地的黑豆醬油滷製，和一般黃豆醬油不同之處在於黃豆滷製一開始會很香，但滷到後面只會剩下死鹹，可黑豆醬油卻恰好相反，不但適合久滷且會越滷越香。       安記鐵蛋的外表圓滾可愛且有著誘人的黑棕光澤，一口咬下濃郁的蛋香與醬香瞬間化散於嘴中，口感香Ｑ帶勁，不會像橡皮一樣乾硬難咬，而是越嚼越香。而安記的滷蛋吃起來相當彈牙入味，不會因為長時間的熬煮而感到乾柴，且吃完還會口齒留香令人眷戀不已。     另外安記另一個人氣商品豆干，有分為片狀與丁狀兩種選擇，其中片狀更有三種口味，包括原味、辣味與黑胡椒，其豆干的外皮質地紮實，但入口咀嚼之後可以嚐出內層的柔軟鹹香，不論是配飯、當作下酒菜或是日常點心都很適合！

元福秉持一貫古法榨油製程及挑選上等的材料配合先進的製程設備、純熟的操作技術以及嚴格的品質管制，使得元福擁有優良與精純的品質，加上誠實經營，成為在北港地區獨占鰲頭，更豎立全省各地家喻戶曉的優良形象及口碑。本廠的特有特色有麻油、香油、花生油、苦茶油、芝麻醬、及芝麻產品，歷經數代風味不變，誠摯地歡迎各地遊客來到北港元福麻油廠一遊，會讓你有意想不到的親切感，也讓你知道北港有特色的伴手禮。

遠近馳名的北港大餅，就是由錦芳齋創辦人蔡老池先生，在約一百多年前引進，奠定往後北港糕餅業的蓬勃發展。
　　位於北港朝天宮廟口的百年老店“錦芳齋”，目前已傳承到第三代，除了慕名而來的朝天宮香客之外，旅居國外的華僑更以航空郵寄的方式訂購，以圓鄉夢。
　　講究傳統手工製餅的口感，真材實料的天然風味，古早單純幸福的濃厚人情，道地北港大餅盡在“錦芳齋”餅舖。

臭豆腐湯汁鮮香濃郁，帶有獨特臭豆腐的味道，外酥內嫩，咬下還有爆漿感。使用天然原材料發酵，遵從古法手工料理，搭配酥脆泡菜與涼爽小黃瓜，並佐以祖傳調製醬汁，更加有畫龍點睛之效，讓口味更上一層樓。

宏益 創立於民國70年代，主要以傳統冷壓式製作黑麻油，至今已三十餘年左右，目前已傳至第二代。第一代從傳統自製黑麻油，在北港小鎮鄰街販售，而奠定了油品事業的基礎，第二代至此仍致力於食用油品的傳統製作與販售，增加不同種類的油品製作，包括純白麻油、白麻香油、苦茶油、花生油、芝麻醬、芝麻粉。現今宏益已成為北港老字號，常是遊客們來北港遊玩，朝聖媽祖時喜愛買的伴手禮，至今皆已成為很具特色的北港名產、伴手禮。「安心油品，食的安心」
堅持傳統工法，讓您吃得安心、吃得健康。

紙是中國對世界文明影響最大的四大發明之一，紙製神像起源早於木胎泥塑及木雕神像或金銅佛像，但千年來，此項古老工藝的成品每每在廟會慶典中被焚毀殆盡，技藝傳承與作品的保存均十分不易。早年，蔡爾容老闆的父親是台灣碩果僅存的建醮神明紙塑工藝師，並鑽研已失傳百年的『脫胎換骨法』，終於從古書的隻字片語中推敲並還原此項技法，採用現存最接近蔡倫所造的竹製手抄紙(竹子紙)為基本材料，以最原始天然的『糊』為黏著劑，經塑形、陰乾、修剪、整形、上彩、彩繪、造型、組裝等十數道純手工工序，創作出中國人偶及神像，甚至於筆筒、書籤、拆信刀、面具等精緻文創商品。而蔡爾容在成功找回這項瀕臨失傳工藝，並加以發揚光大之後，成為全世界唯一專精此技法之人。

鴨肉嫩而扎實，當歸湯頭喝起來清甜無負擔。當歸湯可加麵線、油麵、冬粉。另有香噴噴的鴨肉飯，一整片的鴨肉，口感非常鮮嫩，配上獨門鴨肉滷汁，滋味超香超對嘴，搭配粒粒分明的米飯，滿滿古早味讓人意猶未盡。

顏思齊開拓台灣紀念碑

廚房至寶：安心用油~冷壓芝麻油。探訪「源順芝麻觀光油廠」，可以學習如何選購好油、用好油及吃好油。最佳伴手禮是已催芽黑芝麻粉及芝麻油。必吃美食是芝麻糖、芝麻冰。
「源順芝麻觀光油廠」免費開放參觀，並不定期規劃食用油知識研習，訪客不妨品嚐一下芝麻冰，享受濃郁的香滑口感。 店家招牌產品是：芝麻油、花生油、苦茶油、芝麻粉及芝麻醬。