慢遊雲林

{賞柏藝}為一家集設計、銷售、服務為於一體，均堅持以人為本，以質為基，以信譽謀發展的核心理念，精選各國高檔名貴材料，精工藝師傾心設計，能工匠精神打造。巧妙的工藝處理手法，融合現代美學的藝術表現，純手工精雕細琢而成。顧客說:我們賦於予了珍稀木材第二次生命。                                 賞柏藝品牌，是將木材的藝術、居室的品味具體到藝術品製作上，工藝師必須敬畏和珍惜每一寸珍稀木材，視材質、木性、紋理的特色差異巧妙分解組合，精心雕飾物盡其用。通過我們的智慧和創造力，讓木雕工藝品煥發璀璨光芒。

信譽製麵加工廠坐落於雲林縣西螺鎮，創於民國1943年起今已走過一甲子的歲月，早期第一代廖新傳從福建唐山師傅所學道地的手工麵線製作技術，每一批手工麵線條需要耗費2~3天才可製成，使用經過經安全檢驗過的麵粉與西螺好水，絕不添加任何化學物質與防腐劑，嚴守衛生第一、純手工製作、純日照方式生產，並經過第三代媳婦鄭秀敏為感恩視如己出的婆婆「大鍾嬸」，為了紀念她而成立的「大鍾嬸」品牌與地方結合文化慶典及多方的用途，希望發揚「大鍾嬸」傳統台灣女性腳踏實地的台灣草根精神，努力經營讓西螺手工麵線產品不因身為傳統產業而蕭條，進而發展信譽製麵的產品多元化，而經過陽光曝曬的手工麵條與現代使用機械製作、瓦斯曬麵的麵條口感單一大不同，大鍾嬸麵條不僅Q度十足，自然的日照乾燥則讓食材更爽口，尤其堅持不添加任何人工香料與防腐劑，每項麵粉、原料甚至到水質都嚴格把關，衛生安全一樣都沒少，製成手工麵線的品質一直獲得當地人民的支持與肯定。

本建築係仿歐巴洛克式二樓建築,址在西螺鎮延平老街(104號),本店未改造之前是一家幼稚園,因少子化的因素,幼稚園歇業多年,門面是舊式住家鐵門,店內天花板用木心隔板隔離做辦公室使用,屋齡約為80年。
  為保留老屋的原味,前門拆除鐵門,砌上紅磚牆,白框綠窗,設計45度斜開,通風又採光,增添鄉村味!屋內設計仍採古式竹筒屋的概念為構圖,改用台灣原杉木替代作支撐結構,牆面再以石灰刮刀綉出花紋,營造出”土角厝”的感覺與氛圍。

整間店營造復古溫馨感,讓顧客除了買產品外,亦可感受人為暖的氣息與在地老街的文化。
營業項目:國產大豆農特產品:黑豆蔭油、黑豆茶、黑豆醋、熟黑豆、黑豆堅果、黑豆方塊酥、有機黑米、有機白米、各種生黑豆、黃豆…..。

正莊麻糬
傳承自清朝的糕點手藝，除了傳統口味之外，另有創新元素，專營 甜、鹹麻糬、手工酥糖等。

西螺鎮緊連著濁水溪，肥沃的溪水讓鎮上孕育出享譽國際的優質農產品，製作麻糬採用的是濁水溪出產的圓糯米，口感Q嫩不黏牙。
 
正莊麻糬 有多種口味可以選擇，跟著時代推陳出新，如：花生、紅豆、芝麻、椰子、黑糯米、山藥、抹茶、鹹麻糬， 還有無包餡麻糬風味麻薯.....等，是使用新鮮原料包餡製成，吃的健康安心。
依據不同的需求提供禮盒訂製、客製化禮盒、特殊規格等，全年無休，可以先電話討論預訂📞

誠泰蔭豉創立於 2007年，因 林朝榕先生承襲祖傳釀造技術，於同年成立誠泰醬油食品商行，便著手進行黑豆製麴發酵，始有蔭豆豉及黑豆蔭油等系列產品銷售，並於西元2014年因應食品安全法規及市場通路需求，取得臨時工廠登記。

      除了醬油系列產品，我司亦研發多款調理醬料及罐頭等產品，也有OEM及ODM客製化產品，後因應內外銷業績穩健成長，有擴廠之需，便於西螺福田工業區購置工業用地，興建廠房，採購自動化醬油充填設備、自動真空封蓋機、新型隧道式殺菌設備及高溫高壓滅菌釜等設備，成立誠泰食品有限公司，於西元2019年取得工廠登記，並於西元2020年通過ISO 22000及HACCP食品安全管理系統雙驗證。

      時光荏苒，歲月如梭，十幾年來我們秉持著：以誠待人，用心做好食品的態度來經營，一路走來，始終如一；放眼未來，我們將持續秉持這種態度，來服務國內外更多消費客群，讓我們的產品成為您餐桌上美味的佳餚，做在我手，嚐在您口，甘在心頭。

   良泉醬油食品工廠原本廠址位於西螺鎮廷平路337號旁的小木屋工廠於1985年後遷至西螺鎮福田里工業區68-42號.由廖良基先生創辦.現傳於第二代接手.承續廖良基先生的經營理念.以傳統釀造的做法.一步一腳印.不求量多.但求質精.的心態.製作廠內的醬油.醬菜.近年來經由雲林縣政府衛生局的輔導.指教.廠內GHP更是趨於完善

我們金梓食品肉乾肉鬆;是一家坐落於西螺5、60年的老店。
早期父母親帶領全家大小，在舊店18坪大的光復西路食品加工製造。
那個年代的每天清早3點;就載到改建前的中央市場販賣。身為第二代的我眼見父母親年歲已大，所以在2010年,就把傳統老店移到公正一路56之1號,繼續努力成長，老店新開;注入新的思維。
配合全省宅配的通路，讓更多人能品嚐到金梓肉乾.肉鬆.素.休閒食品更多樣化的口味。。
希望我們的努力能受到大家的肯定與支持～

國春係北港地區百年老字號，工廠現場製做，童叟無欺，有口皆碑，深受鄉里評。提供北港名產、伴手禮、是您佳節訪友送禮、訂婚、結婚的好選擇。
國春喜餅堅持傳統手工製作，產品多元化。狀元囍餅、北港大餅 、鳳梨餅、冬瓜肉餅、素餅、咖哩餅，麻糬喜餅等等，並特別重視健康、新鮮，衛生。其製程從原料的挑選，乃至肉餡，皮製作，都仔細推敲拿捏，讓您唇齒留香回味無窮。
北港附近盛產胡麻，國春麻油獨家榨油技術保證﹝聞香‧煮香‧放久香﹞ 。深受肯定好評﹝不香免錢，不純退錢﹞

使用西螺在地產的壺底蔭油為底，加入八角、陳皮、小茴香、甘草等珍貴的中藥材與獨製秘方滷包下去熬煮，一顆看似普通的鐵蛋卻是老闆嘔心瀝血不斷從失敗中再三挑戰而成的。安記的「鐵蛋」同樣分為兩種，一是普通的雞蛋大小，二是一口就能食用的小巧鳥蛋，而且每一款皆有四種口味，包括原味、辣味、麻辣與黑胡椒。老闆強調所有食品皆是使用西螺最在地的黑豆醬油滷製，和一般黃豆醬油不同之處在於黃豆滷製一開始會很香，但滷到後面只會剩下死鹹，可黑豆醬油卻恰好相反，不但適合久滷且會越滷越香。       安記鐵蛋的外表圓滾可愛且有著誘人的黑棕光澤，一口咬下濃郁的蛋香與醬香瞬間化散於嘴中，口感香Ｑ帶勁，不會像橡皮一樣乾硬難咬，而是越嚼越香。而安記的滷蛋吃起來相當彈牙入味，不會因為長時間的熬煮而感到乾柴，且吃完還會口齒留香令人眷戀不已。     另外安記另一個人氣商品豆干，有分為片狀與丁狀兩種選擇，其中片狀更有三種口味，包括原味、辣味與黑胡椒，其豆干的外皮質地紮實，但入口咀嚼之後可以嚐出內層的柔軟鹹香，不論是配飯、當作下酒菜或是日常點心都很適合！