慢遊雲林

創立於民國88年，老闆及老闆娘成功自行研發、創新與轉型，純米漿研磨熬煮的醬料搭配特調粉漿比例，製作出獨家風味肉圓。

「筍子肉圓是傳統、芋頭肉圓是招牌、香菇栗子肉圓是創新」

徐記肉圓堅持理念，以經營之路上遇到的所有坎坷為催化劑，成功延續「美味又安全的家鄉味」
每顆手作肉圓都承載著徐記肉圓的驕傲和滿滿的自信！

木木雲 小故事(雲林司康專賣店)

一個熱愛雲林的青年─阿弘，以「雲林」為發想，將其顛倒唸，「木木雲」就此誕生！

本店主角-司康SCONES，源自於16紀的蘇格蘭，外酥內軟的口感，介於餅乾與麵包之間，是旅英必嚐的午茶點心😋

木木雲嚴選優質原料並搭配在地食材，製作出屬於雲林特色的司康，讓您不必出國就能品嚐到多樣化的異國美食！

（文字及圖片由：木木雲 同意授權使用。）

老闆原身處化工工作領域，在一次外縣市同學的來訪中，聽到了一句一評價：「雲林太無聊了，什麼特色的產品都沒有。」便從化工領域轉身經營製冰事業，創立唯果粒商行。
創業的初衷非常簡單：利用雲林的每一片土地，生產出豐盛的農產品，轉化成清涼可口的冰品，不僅能同時解決格外品及水果生產過剩的問題，也能夠將它們轉化為美味的冰棒，並減少浪費產生。

唯果粒商行將冰棒成為在地的導遊，帶著消費者探索每個鄉鎮獨特的農特產，並傳遞食材背後的辛苦價值，用創意將在地的風味融入冰棒中，串聯雲林的每個角落，創造屬於這片土地的獨特記憶。

(照片來源：唯果粒商行 授權提供)

哲美系二手書店是一個與書籍、植物共生的靈魂場域，我們為大家製造一個與書相遇的契機，讓書不是死亡在書櫃上，而是通往下一個旅程的基地。

我們主要提供二手書籍的收購與販售，書籍的來源多半為當地的愛書人，在經過細心的清潔與整理後，放置於書店內提供愛書人一個購書的選擇。原先在行啟記念館前的附屬紅磚小屋經營了三年，同時也透過網路提供給遠方愛書人一對一的暖心服務，目前於虎尾建國眷村中營運。

眷村原先應該是沒有書店的，我們的二手書店雖然是老派的行業，卻與以往的舊書店有所不同，是新與舊互相碰撞的火花。由於書籍來源多為附近住民，書店也會慢慢呈現周邊居民的模樣，將是相當有趣的人類學觀察。

書店內與外利用原先眷村戶戶相連的主要建築結構，擺放各式各樣的植栽，透過植物提醒來訪的人們放慢腳步、輕柔的呼吸，一層一層地將來訪書的人們引進書店主體。

主體有前後兩間小房，迎面而來的第一間是書店，書、文具、雜貨還有少量的室內植物，讓一般人在接觸書籍時不會感受到壓力，自然而然地拿起來閱讀，間接到達提倡閱讀的功效。

另外，書店後方設置一個綜合藝文空間，本空間提供一些簡單的飲品、小食供書店的客人簡單補充能量，將不定期舉辦講座與展覽(開店首展為書店修繕的紀錄)，嘗試多方異業結盟合作關係，推廣生活美學，增加人文藝術氣息。

創業後，人生兩度從零開始。建築科畢業，不想當工頭，到美商家具大廠學做家具，受美國總經理重用，1988年選擇手工籐具創業，第2年做到1千多萬元，卻因1場大火，燒光一切，一無所有2005年事業平順，心中出現「總算有點熬出頭」的想法，他決定走自己的路，專攻高價的藍海市場。然而，深信自己在手工籐家具有競爭力，苦蹲多年，終於熬出頭。2年前西螺東市場重新整理，邀請開店，終於找到對的顧客。

世金籐飾手工傢俱創立於1988年，專精於手工傢俱設計製作，多樣少量，並且可以根據客戶的身高、使用對象或是使用用途，例如在底部加裝輪子，等不同條件訂製出獨一無二的每張椅子，深入每個使用者生活，打造高品質手工製品。

強調座椅的人體工學與舒適性，材料使用A級瑪瑙籐。相較平常的藤，瑪瑙藤的硬度堪比木頭，在製作時也必須一根一根燒製彎曲，整個結構並且採用榫接，不使用一根釘子，，耗時但使用年限大大拉長，耐摔且耐用。

在椅面的部份，篩選牛背部最堅韌的部位做為皮革用料，裁切條狀，手工使力編織而成(一張椅使用之皮革可以製作10個以上名牌包)。而在塗料都使用亞麻油調製，雖然價格高，但天然不傷身。

阿國師薑⺟鴨創辦⼈張⼒⽅當年⼗九歲，傳承長輩古法⼿藝「蒸的薑⺟鴨」，始終秉持著在地食材、真材實料的原則，只有安⼼安全的食材與製作過程下，創新與美味才有意義。
嚴選當地當令的「新鮮」食材，使⽤雲林縣沿海地區飼養紅⾯番鴨公，鴨⾁先⽤在地蔴油炒⾄鎖住甜份後，將藥膳⾼湯、老薑、鴨⾁放入陶瓷盅蒸上兩個⼩時後出爐，鴨⾁⽪Q帶勁，香氣入骨，湯頭⽢醇清爽，溫和不燥熱，品嚐時層次分明，有著無窮的古早味。⽤蒸的⽅式料理，不僅保留食材味道也讓許多饕客喜愛。因此榮獲2016全國薑⺟鴨
料理王亞軍的殊榮。
本店另⼀個⼈氣商品烏骨狗尾雞狗尾草熬燉數⼩時，讓狗尾草的⾃然⽢甜完全熬入湯中在
加入烏骨雞⾁，湯頭味⽢、性溫，可以開脾健胃。

以蒸籠結合陶瓷盅，蒸的⽅式鴨⾁⽪Q帶勁，香氣入骨，湯
頭⽢醇清爽，溫和不燥熱。

茜花藍草為⼀獨⽴繪畫創作品牌，以⾃⾝情感為主軸發展及延伸，並納⼊⾃然精神世界的信仰，創造魔幻且⾊彩繽紛的⾵格，帶來視覺的美感體驗。以畫來傳達⾃⼰對關係、⼼理、信仰、⼥性、⾃然、環境等議題的想法，亦透過繪畫轉譯地⽅⽂化，思考如何讓喜歡的地⽅被看⾒。
包裝上盡可能採⽤友善環境的⽅式，重複運⽤資源或易分解材質。
前進駐⽯⻱社區⼀處⽼房⼦——⽯⻱溪⼩舖，正好外婆家就在⽯⻱，對這個地⽅有著連結的情感，未來將陸續規劃美感相關體驗，設計與社區⽂化連結的活動，並推廣、實踐友善⼟地的精神及⾏
動。

耕雲 Bar 結合土庫鎮農會極具產業文化與歷史價值的 「八角倉庫」及「農友休息所」及外部空地場域活化，現 階段也將場域作為地方產業、青農/農民交流平台，定期開 設多元課程、論壇及工作坊，此外更有八角倉庫導覽、體 驗及販售雲林縣特色產業、小農等優質商品。 接下來更是規劃串連虎尾建國眷村、土庫老街導覽， 並於八角倉庫及一旁空地舉辦市集活動，整合軸線資源， 加值土庫、虎尾及北港地區的深度體驗遊程。

一位在北部朝九晚五的上班族，放棄台北的穩定職場，離開緊湊而快速的台北生活步調，2017年與先生返鄉定居。回到雲林後，一次在文具店看見一位女孩望著櫥窗裡鋼筆眼神，同時有感於文具店大多不提供鋼筆試寫的不便，因為老闆平日有書寫日記的習慣，配合畫畫、紙膠帶、印章等工具製作手帳，紀錄每天發生的一點一滴，因此，基於鋼筆、繪畫與手帳製作工具的喜愛與追求，使老闆決定開設文具、美術用品、鋼筆文具專賣店。

歸途文畫室以自宅客廳為空間經營鋼筆文具專賣店，店內展售各種不同造型、不同用途的鋼筆、文具，提供不同厚度、材質的紙材試寫。老闆說「會走進這裡的客人，都是對於文具有一定程度喜愛的文具愛好者。」歸途文畫室雖然隱身於民宅中，位置隱密，但是在這個被各式鋼筆、文具包圍的小小空間，儼然成為文具愛好者交流使用心得的一方小天地。

致力推廣文具使用的想法下，歸途文化室提供鋼筆試寫、筆記本紙張試用、印章印製試印與畫具試用等文具試用體驗。喜愛繪畫、手作的老闆亦開設節日卡片製作、貼紙、紅包袋繪製等DIY手作課程，舉辦文具使用心得分享聚會。歸途文畫室不只提供客人適合的文具商品，更是交流分享的空間。