慢遊雲林

雲林溪美食廣場位在斗六市城頂街，是市民口中俗稱「蓋蓋子的夜市」、「小吃市」的攤販集中區。在民國六十年初，攤販原本聚集於中華路、中正路及公正街擺攤做生意，而後經當時鎮公所的整頓，集中至公正街營業。數年後，又因攤位漸增造成人潮日益增多，形成公正街髒亂的環境及道路壅塞的景象，斗六市公所於是利用雲林溪加蓋廣場興建成現今的「雲林溪攤販集中區」，成為斗六人平日休閒的好去處，在這裡有各式小吃、快炒海產店應有盡有，是一個完整的、休閒小吃世界，來到雲林可一定要來這兒品嚐。

軟糯傳香，超過一甲子的好呷滋味
第一代吳茂甲老頭家傳香至今已七十餘年，從沿街叫賣到如今不少分店，以糯米的炒料香、香韌口感、滷汁香等細節，持續征服幾代顧客，排骨湯的嫩透甜爽更是不能錯過之鮮選！

位於斗南舊市場邊的「斗南米糕甲」，是一家營運超過一甲子的老店，以飽滿香Q的米糕吸引眾多饕客的青睞。只要是斗南現居超過五十歲以上的人，幾乎都品嚐過這這「筒仔米糕」的滋味！　 「米糕甲」早年攤位設於福德街上，後來才搬到中正路，已由第二代接班，除了斗南中正店外，斗南新市場也開了第二家，斗六、桃園、及台北新莊都有分店，原來都是「米糕甲」的子孫在外地開枝散葉傳承衣缽，將這雲林知名的小吃美味傳遞至其他地方，而且每一家生意都很好。 　「米糕甲」精選糯米加上傳承蒸炊技巧，炊煮出來的米糕風味獨特，讓人食指大動，而排骨湯裡的排骨香軟，湯頭鮮美且不容易塞牙縫，是佐米糕的最佳拍檔，此外還有清淡的魚丸湯，提供不同的湯品選擇。「斗南米糕甲」以傳承一甲子的美味，實在的價格，提供民眾吃的巧又吃的飽的小吃美食，是其能屹立至今還能開枝散葉將美味遠播的最佳的典範，如果有機會來到斗南，不防來品嚐這已歷經一甲子的庶民美食吧!

滴雞湯-也就是老一輩人所講的煉雞丹，許多年輕人都不知道了啊! 緣自於多年前黃媽媽照顧家庭，導致於體力透支身體開始體弱身虛，四處尋醫求藥，也不見任何起色，黃爸爸想起常聽到老一輩的長輩說用放山雞「滴雞湯」來調養身體，於是四處拜訪年邁老者，終於求得「老祖母」的秘方，便在屋子旁的水泥地上用磚塊堆疊大灶開始煉製起來。

位於北港朝天宮媽祖廟附近有一間專門賣晚餐到消夜的道地小吃-一郎土魠魚羹,由民國50年成立目前由二代老闆許一郎經營,本店的浮水土魠魚羹以土魠魚沾番薯粉以水滾熟浮起,再加上高麗菜、蛋花勾芡，味道鮮甜美味,魚肉大塊有咬勁,是北港人最愛的消夜之一,此外還有軟Q的滷豬腳、香氣十足的排骨飯，是老饕們必點的經典佳餚!歡迎來北港旅遊的朋友們,不妨晚上消夜時間來此品嘗看看。

位於東勢鄉東南村東榮路的【江龍食堂】，顧名思意就看得出是一家極富在地特色的餐廳。【江龍食堂】以道地的台灣小吃及平民的價格吸引眾多顧客上門，舉凡牛、羊、豬、鵝或海鮮類的魚、蝦貝類，一到食堂就可以變幻各種美味的料理。而店裡還有現炸的臭豆腐，可以加上其他料理燴製，如豆腐鍋、臭豆腐炒飯，也是點餐率很高的特色美食。老闆研發了各種特色的料理，如；三杯班甲、三杯蛙腿、鐵板鴕鳥肉、鐵板鮮蚵等~搭配炒麵、炒飯及現煮的各種湯品，都能讓人大大的滿足胃口。【江龍食堂】因菜色多樣且都以現場燴製，平價又美味，適合單點或多人同時用餐的最佳選擇，老闆親切又有一手好料理~如果有到東勢鄉別忘了~走一趟【江龍食堂】保證滿足您的胃口。

位於林內火車站前中山路上的「林內豬腳大王」，是一家已歷經二代經營的美味小吃。「林內豬腳大王」由第二代接手經營多年，是陪著林內鄉親走過近50年的悠遠歲月懷舊美食，那種紮實簡便、親切的美味，是令許多人懷念的鐵路便當的滋味。店內的豬腳飯是遵循古法，採用木炭火，經三小時細工慢燉而成，香Ｑ不油膩，風味獨特！店內除了販售豬腳飯之外，排骨飯、爌肉飯也是客人的最愛。潔淨素雅的店面，出菜快速，尤其注重清潔衛生，採用超音波洗碗機，確保餐飲衛生，榮獲衛生局核定為衛生示範餐廳。曾吸引眾多政商名流於此用餐，許多報章雜誌也競相推薦，是林內鄉特色美食之一。

「林內排骨大王」位於林內火車站前中山路上，是一家已經營40多年的老店，以賣鹵排骨為主，排骨需炸到五分熟，再下鍋鹵1小時左右，滷汁才能滲入肉塊裏，而且還須以小火高溫的炭火燜燉，口感爽口，因此吸引眾多忠實的顧客一再光顧，這也是這味小吃能傳承給第二代持續經營的主因。 簡樸的店面，陣陣撲鼻而來食物的香氣，各種滷味小菜任君選擇，湯品則是傳統的古早口味，苦瓜湯、金汁湯、梅干菜湯、筍干湯等， 客人可在店內享用也可外帶，所以每到用餐時間，只見工作人員忙進忙出手腳俐落的為顧客服務。

深色醬派肉圓，與嫩甜Ｑ的肉圓皮
以切成小塊新鮮的肉塊，包在肉圓內油泡，筍丁清甜與肉纖維彈。內餡厲害外，老闆也同時將皮嚴格掌握厚度適口、反覆咀嚼還有香味的秘方，顛覆你永遠都吃不完肉圓皮的印象！

阿火肉圓位於崙背鄉南光路崙背市場旁，崙背鄉公所附近，(台19線往元長方向)，是一家已祖傳三代的美食小吃，由於肉圓的餡料是使用當天最新鮮的肉品製作，皮Ｑ饀多，尤其餡料裡的筍塊更增加不少口感，再佐以店家特製的醬料，吃起來不僅有皮Q肉香、筍子的清香還有一股特殊的醬味，食用時是以祖傳自做的竹籤吃肉圓，吃起來更有家鄉的風味。 除了肉圓之外，另一道魷魚羮也是很多顧客必點的小吃， 將魷魚發泡的很脆，以現炒的方式燴製，可單點也可以與肉圓一起品嚐，不用一百元就可以吃的很飽，這也是讓許多崙背鄉民或外來的遊客喜歡一再光顧的原因。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

此店家是目前虎尾鎮最老字號的牛肉麵店,目前已有40多年的歷史,由第一代外省籍的席奉宜先生鑽研牛肉麵的煮法傳承到目前第二代的席璧青老闆再加以改良,本店的特色就是好吃、便宜、夠大碗,深受附近大學生的喜愛,不管是牛肉麵或是燴飯、炒飯類都是令人吃的非常有飽足感,分量十足。老闆說：「只要來到本店吃飯或麵,不可能讓你吃不飽回去!」，不僅如此價格又非常的便宜,食材也都非常的新鮮,現炒現賣，來到虎尾的朋友們不妨找時間來挑戰一下夠份量的餐點吧!