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雲林之美

松客棧  

地  址: 652雲林縣水林鄉 松北村蔦松路8號電子地圖
座 標 值 : 120.23101, 23.51591
電  話: 886-5-7840063
開放時間:請事先來電預約
推薦季節:
推薦月份:5,6,7,8
停車資訊:路邊停車

景點簡介

水林鄉蔦松國中附近,有一間不起眼的小餐館

外表以竹子搭建裝飾,小小招牌寫著「蔦松客棧」

老闆黃文俊七年前從北部回鄉開店

便成為在地人口耳相傳的美食基地

充滿藝術細胞的黃文俊

把自家的三合院布置成五○年代風格的鄉村餐廳

老歌星海報、唱盤音樂、大紅燈籠、老舊家具

還有「檢舉匪諜,政府有獎」等

各種早年政令宣導看板走進來彷若時空倒流

景點特色

店內的料理都是家常菜,為了確保新鮮

堅持使用在地食材

「食物里程」盡量控制在五公里內

諸如口湖鰻魚、台灣鯛、在地土雞、鱔魚等

後院空地還種了茄子、辣椒、木瓜等蔬果隨時取用

各種在地食材在黃文俊手裡

不拘一格,用創意與美味留住老饕的回憶

 
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您是第 319875 瀏覽者 | 更新日期:2017/6/12 | 隱私權宣告 | 資訊安全宣告 | 政府網站資料開放宣告 | 著作權侵權聲明