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雲林之美

露魚舖觀光工廠  

參觀走廊
地  址: 640雲林縣斗六市 斗工六路6號電子地圖
座 標 值 : 120.56244, 23.70767
電  話: 886-5-5575989轉122
開放時間:觀光工廠 9:00-18:00 朝露食堂11:00-14:00 17:00-20:00 魚歌亭:10:00-20:30
收費資訊:免門票入館。DIY體驗$150/份、食堂定食$160/份起。建議參觀前事先預約。
停車資訊:

景點簡介

『一把刀的故事』:朝露魚舖創辦人於民國84年秉持一生懸命、永不停止的武士道精神,憑著一把刀分切魚片有成,以及飲水思源的信念,促使他在民國97年回到家鄉帶領團隊創建水產王國。 朝露魚舖是全國第一家通過經濟部評鑑的冷凍水產加工觀光工廠。水產加工全程在18度C以下的無塵室。連續9年通過CAS驗證優級評鑑,環境等級媲美六星級,是安心水產的保障、更是企業在地化的標竿。

景點特色

朝露魚舖主營野生鮭魚、比目魚、油甘魚、竹筴魚、秋刀魚、挪威鯖魚等11種魚種經過「12道衛生管理道」專業分切、去蕪存菁,以「食品安全管制系統HACCP」嚴格製程把關,推出新一夜干、香酥魚排、異國醃漬以及解凍即食等各類產品;歡迎光臨朝露魚舖一趟,凍鮮海味讓您購物安心、料理順心、品嚐放心。 朝露魚舖觀光工廠再次轉型後,以發展產業、文化、傳承、尊寵、娛樂、教育六大元素為主軸,可參訪原物料成品檢驗證照區、北海道風情廊道、直美簡報館、山本文物館、真平DIY館、武藏製程區、類3D冰原歷險隧道、愛子回饋館,親子啟蒙、寓教於樂。105年9月重新開張的「朝露食堂」,散發濃厚日式氛圍,以特選農業首都在地食材製作的頂鮮定食,滿足您的味蕾;搭配「魚歌亭」下午茶,魚歌星空夜景靜謐空間,是您會議、包場、聚餐、聯誼的最佳選擇。
 
* 其他服務資訊
  • 停車場
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* 交通方式
* 歷史足跡
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您是第 163330 瀏覽者 | 更新日期:2017/4/21 | 隱私權宣告 | 資訊安全宣告 | 政府網站資料開放宣告 | 著作權侵權聲明